تازه‌های پزشکی هفته: افسانه‌های رایج درباره اختلال نعوظ/ ۵ روش موثر برای کاهش وزن بدون شمارش کالری/ تغذیه رنگین‌کمانی چه فوایدی برای ما دارد؟ /بهترین منابع پروتئین برای گیاهخوارها و وگان‌ها.اکثر مردها دوست ندارند در مورد اختلال نعوظ صحبت کنند. چون ممکن است باعث ایجاد احساس خجالت و شرم در آنها شود.
به‌گزارش مجله Mayoclinic Health System، اختلال نعوظ که قبلاً ناتوانی جنسی نامیده می‌شد، اصطلاحی است که به ناتوانی مداوم در رسیدن به نعوظ قابل‌قبول برای فعالیت جنسی رضایت‌بخش اشاره دارد. بیش از ۱۵۰ میلیون مرد در سراسر جهان نوعی اختلال نعوظ را تجربه می‌کنند.
تصورات نادرست در مورد اختلال نعوظ ممکن است باعث شود برخی از مردان از درمان چشم‌پوشی کنند.
باور غلط: اختلال نعوظ فقط مردان بالای ۷۰ سال را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد.
حقیقت: اختلال نعوظ در مردان مسن بیشتر شایع است، اما در هر سنی ممکن است رخ دهد. این اختلال حدود نیمی از مردان ۴۰ تا ۷۰ ساله را تحت‌تاثیر قرار می‌دهد. توجه به این نکته ضروری است که ناتوانی مداوم در رسیدن به نعوظ رضایت‌بخش، بخشی طبیعی از پیری نیست.
باور غلط: اختلال نعوظ آزاردهنده است اما خطرناک نیست.
حقیقت: اختلال نعوظ می‌تواند زنگ خطری باشد که نشان می‌دهد شما در معرض خطر بیشتری برای برخی از شرایط تهدید‌کننده زندگی مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سکته مغزی هستید. در صورت ابتلا به اختلال نعوظ، توصیه می‌شود از نظر بیماری قلبی، دیابت، سفت‌شدن رگ‌ها و فشار خون بالا غربالگری شوید.
باور غلط: مشکلات روانی تنها علت اختلال نعوظ است.
حقیقت: در گذشته تصور می‌شد که عوامل روانی مانند افسردگی و استرس به تنهایی باعث اختلال نعوظ می‌شوند. اکنون متخصصان تاکید می‌کنند که بیماری‌های جسمی نیز می‌تواند باعث مشکلات نعوظ شود. این بیماری‌ها شامل دیابت، آسیب عصبی، بیماری قلبی، بیماری مزمن ریه، کبد یا کلیه است. همچنین، بسیاری از داروها می‌توانند با تکانه‌های عصبی یا جریان خون به آلت تناسلی تداخل ایجاد کنند مانند برخی از داروهای ضدافسردگی، آنتی‌هیستامین‌ها، داروهای خواب‌آور و داروهای خاص برای درمان فشار خون بالا.
باور غلط: اختلال نعوظ به این معنی است که مشکلی در آلت تناسلی وجود دارد.
حقیقت: در حالی که مشکل در آلت تناسلی یا جریان خون می‌تواند باعث اختلال نعوظ شود، دلایل دیگری نیز برای این امر وجود دارد. برای ایجاد نعوظ، یک مرد به آلت تناسلی سالم، عروق خونی و اعصاب سالم و مقادیر کافی هورمون مردانه تستوسترون نیاز دارد. اگر هر یک از این جنبه‌ها دچار مشکل شود، اختلال نعوظ می‌تواند رخ دهد. یک معاینه فیزیکی کامل می‌تواند به تعیین علت اختلال نعوظ و انتخاب گزینه‌های درمانی مناسب کمک کند.
باور غلط: اختلال نعوظ به این معنی است که شما جذب شریک زندگی خود نمی‌شوید.
حقیقت: مشکلات روابط شخصی ممکن است باعث ایجاد مشکل در رسیدن به نعوظ شود. با‌این‌حال، اگر از همراهی شریک زندگی خود لذت می‌برید، به‌احتمال‌زیاد استرس، اضطراب، خستگی، داروهای خاص یا سایر شرایط سلامتی باعث اختلال نعوظ شما می‌شود.
باور غلط: مصرف مکمل‌های تستوسترون اختلال نعوظ را درمان می‌کند.
حقیقت: تغییرات هورمونی، مانند سطوح پایین تستوسترون، می‌تواند باعث اختلال نعوظ شود، اما این تنها علت نیست. قبل از شروع مکمل‌های تستوسترون با پزشک خود صحبت کنید.
باور غلط: داروها تنها راه درمان اختلال نعوظ هستند.
حقیقت: گزینه‌های زیادی برای درمان اختلال نعوظ در دسترس است. داروها برای برخی از مردان موثر هستند، اما برخی دیگر از ابزارهایی مانند جراحی یا مشاوره بهره می‌برند.
۵ روش موثر برای کاهش وزن بدون شمارش کالری
بیشتر افرادی که با رژیم‌های سخت غذایی سعی در لاغر شدن دارند، شکست می‌خورند و در برخی موارد حتی شاهد اثر برعکس این رژیم‌ها و افزایش وزن هستند.
به‌گزارش نشریه آلمانی Focus Online، نتیجه دنباله‌روی از این رژیم‌های غذایی، خلق بد، گرسنگی مداوم و در نهایت خسته‌شدن از قوانین سخت‌گیرانه آنها است.
با‌این‌حال، برنامه‌های لاغری نیز وجود دارد که معمولاً هیچ‌یک از این عوارض جانبی را ندارند، عملی هستند و به شما اجازه می‌دهند تا وزن طبیعی خود را به‌طور دائم حفظ کنید:
رژیم غذایی مدیترانه‌ای
این رژیم غذایی دارای قوانین ساده‌ای است: مصرف مقدار زیادی میوه تازه، سالاد و سبزیجات، ماهی، روغن زیتون و آجیل. نوشیدن روزانه یک لیوان شراب قرمز نیز مجاز است. از طرف دیگر سوسیس، گوشت قرمز و لبنیات پرچرب به‌ندرت باید در فهرست غذایی باشد. شیرینی‌ها نیز نقشی فرعی در رژیم مدیترانه‌ای دارند. با رژیم مدیترانه‌ای در هفته اول دو کیلوگرم وزن کم نمی‌کنید. ولی همانطور که متاآنالیزها نشان می‌دهد، کاهش چهار تا ۱۱ کیلوگرم وزن در سال اول کاملاً ممکن است. این کاهش وزن دائمی است.
کاهش مصرف کربوهیدرات
کربوهیدرات‌ها توسط آنزیم‌های گوارشی به قندهای ساده (مانند گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز) تجزیه می‌شوند. در نتیجه سطح قند خون بالا می‌رود و بدن انسولین تولید می‌کند تا دوباره آن را کاهش دهد. این کار باعث کاهش چربی‌سوزی می‌شود. کسانی که از رژیم غذایی پر کربوهیدرات استفاده می‌کنند، اغلب بیش از نیاز واقعی خود غذا می‌خورند. اگر تا حد زیادی از کربوهیدرات‌ها اجتناب شود، بدن به‌طور خودکار چربی بیشتری می‌سوزاند.
روزه متناوب
اصل روزه متناوب این است که به‌طور‌منظم و برای کوتاه‌مدت از غذا پرهیز کنید. بسته به اینکه نسخه ۵:۲ یا ۸:۱۶ این رژیم را انتخاب کرده باشید، می‌توانید به‌مدت پنج روز به‌طور معمول غذا بخورید، دو روز ناشتا فقط با ۵۰۰ کالری برای زنان و تا ۶۰۰ کالری برای مردان.
همچنین شما می‌توانید روزانه برای هشت ساعت به‌طور معمول غذا بخورید و سپس به‌مدت ۱۶ ساعت از مصرف غذاهای جامد خودداری کنید. نسخه ۸:۱۶ اکنون طرفداران زیادی دارد. نشان داده شده است که با دنباله‌روی از این سبک غذایی، فشار خون و خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته مغزی کاهش می‌یابد.
انتخاب گزینه‌های کم‌چرب
نخوردن چربی به‌هیچ‌کس توصیه نمی‌شود. زیرا بدن برای بسیاری از عملکردها، مانند هضم، ساخت سلول‌های سالم، تشکیل هورمون‌ها، به‌عنوان حامل ویتامین‌های محلول در چربی و بسیاری موارد دیگر به مقادیر خاصی از چربی نیاز دارد. حداکثر ۳۰ درصد از کل کالری روزانه باید از سوی چربی‌ها باشد. البته چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب غیراشباع موجود در روغن زیتون، روغن کلزا، آجیل، آووکادو و ماهی‌های آب سرد.
رژیم غذایی دش
این رژیم در واقع برای درمان فشار خون بالا ساخته شده است. DASH مخفف عبارت Dietary Approaches to Stop Hypertension است. مشخص شده که این رژیم نه تنها فشار خون را کاهش می‌دهد، بلکه وزن اضافی را نیز به‌‌آرامی و به‌طور دائم کاهش می‌دهد. در این رژیم غذایی کربوهیدرات‌ها باید در درجه اول از غذاهای غنی از فیبر، مانند محصولات غلات کامل، سبزیجات و میوه‌ها تامین شوند. علاوه‌بر‌این باید مصرف نمک را کاهش داد.
تغذیه رنگین‌کمانی چه فوایدی برای ما دارد؟
متخصصان تغذیه می‌گویند هر یک از رنگ‌های موجود در مواد غذایی، دارای مزایای سلامتی هستند، از جمله: بهبود بینایی، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن و تقویت سیستم ایمنی بدن.
به‌گزارش مجله Mayoclinic Health System، این فواید به‌دلیل مواد شیمیایی گیاهی است که به‌طور طبیعی در این غذاها وجود دارد؛ فیتوکمیکال‌ها؛ موادی که همچنین به غذاها عطر و طعم متمایزی می دهند.
در حالی که هر رنگ فواید خاصی را به‌همراه دارد، اما هنگامی که با رنگ‌های دیگر جفت می‌شود، اثرات آن بر سلامت شما شگفت‌انگیزتر است. به‌همین‌دلیل خوردن رنگ‌های متنوع بسیار مهم است.
میوه‌ها و سبزیجات قرمز رنگ
حاوی لیکوپن هستند که سلامت قلب را بهبود می‌بخشد، خطر ابتلا به سرطان پروستات و پستان را کاهش می‌دهد، به پیشگیری از سکته مغزی و افزایش عملکرد مغز کمک می‌کند. منابع خوب لیکوپن عبارتند از: گوجه‌فرنگی، چغندر، تربچه، گیلاس، توت‌فرنگی، پیاز قرمز و فلفل قرمز.
میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و زرد
حاوی کاروتنوئیدها هستند که خطر بیماری قلبی و التهاب را کاهش می‌دهد، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، پوستی سالم می‌سازد و بینایی را بهبود می‌بخشد. منابع خوب کاروتنوئیدها عبارتند از: هویج، کدو حلوایی زمستانه، زردآلو، فلفل زرد، سیب‌زمینی شیرین، موز، آناناس، انبه، کدو تنبل، هلو و پرتقال.
میوه‌ها و سبزیجات سبز رنگ
حاوی ایندول و ایزوتیوسیانات هستند که ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کنند. به‌طور معمول، این غذاها سرشار از ویتامین K، پتاسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند. آنها همچنین حاوی اسید فولیک هستند که به جلوگیری از نقص لوله عصبی در نوزادان کمک می‌کند. منابع خوب شامل اسفناج، آرگولا، کلم بروکلی، کلم بروکسل، آووکادو، کیوی، چای سبز، مارچوبه، گیاهان سبز تازه، کلم‌پیچ و کنگر فرنگی است.
میوه‌ها و سبزیجات سفید
سرشار از فلاونوئیدها و آلیسین هستند که خاصیت ضد تومور دارند. آنها همچنین می‌توانند کلسترول و فشار خون را کاهش دهند، استحکام استخوان‌ها را بهبود بخشند و خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهند. منابع خوب شامل پیاز، قارچ، گل‌کلم، سیر و تره‌فرنگی است.
میوه‌ها و سبزیجات بنفش
حاوی آنتوسیانین و آنتی‌اکسیدان هستند که با بهبود سلامت مغز و حافظه مرتبط هستند. این گروه غذایی همچنین به کاهش فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی و بیماری قلبی کمک می‌کنند. منابع خوب عبارتند از زغال‌اخته، تمشک، بادمجان، انجیر، کلم بنفش، انگور کنکورد و آلو.
بهترین منابع پروتئین برای گیاهخوارها و وگان‌ها
پروتئین در بسیاری از گیاهان مختلف وجود دارد، اما کیفیت آن ممکن است همیشه قابل مقایسه با پروتئین حیوانی نباشد.
به‌گزارش livescience، گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ حاوی مقدار کافی از تمام اسیدهای آمینه ضروری هستند؛ بلوک‌های سازنده مولکول‌های پروتئین که ما خودمان قادر به تولید آنها نیستیم. بیشتر منابع گیاهی فاقد یک یا چند مورد از این اجزای مهم هستند. با‌این‌حال برخی منابع پروتئین گیاهی وجود دارد که به شما کمک می‌کند نیاز خود به پروتئین را تامین کنید.
توفو و تمپه
سویا و محصولات آن، مانند توفو و تمپه، یکی از رایج‌ترین مواد اولیه در آشپزخانه‌های گیاهی در سراسر جهان هستند. آنها منابع عالی کلسیم، منگنز و سلنیوم و همچنین ترکیبات بسیار فعال زیستی به‌نام ایزوفلاون هستند. ایزوفلاون‌ها پلی‌فنول‌هایی هستند که ممکن است اثرات هورمون‌های جنسی زنانه را تقلید کنند. مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف منظم سویا و محصولات سویا می‌تواند منجر به کاهش شدید خطر مرگ در اثر سرطان‌های پستان، معده، کولورکتال، پروستات و ریه شود. بسیاری از این اثرات به ایزوفلاون‌ها نسبت داده شده است.
سیتان
سیتان یک جایگزین گوشت گیاهی است که از گلوتن گندم تهیه می‌شود و به‌همین‌دلیل، اغلب به‌عنوان «گوشت گندم» نامیده می‌شود. جدا از طعم متمایز مرغ‌مانند، سیتان به‌دلیل داشتن پروتئین فوق‌العاده بالا مشهور است. با‌این‌حال، علیرغم اینکه سیتان یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین گیاهی است، دارای اسید آمینه ضروری لیزین نسبتاً کمی است، مگر اینکه گندم مورد استفاده برای تولید آن با این ماده غنی شده باشد. اما به‌دلیل محتوای گلوتن بالای آن، سیتان نمی‌تواند توسط افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مصرف شود.
کینوا
در حالی که یک فنجان کینوا پخته شده کمتر از ۱۰ گرم پروتئین دارد، اما یک غذای اصلی محبوب در بین گیاهخواران است. کینوا همچنین منبع غنی از لیزین و ترکیبات فعال بیولوژیکی است که دارای خواص ضدباکتری، آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قوی هستند. مصرف منظم کینوا از چندین بیماری مختلف قلبی‌عروقی، متابولیک و دژنراتیو محافظت می‌کند.
گندم سیاه
مشابه کینوا، حاوی مقدار قابل‌توجهی اسید آمینه ضروری لیزین است. همچنین منبع بسیار خوبی از فسفر، منگنز، مس، منیزیم و آهن و همچنین حاوی مجموعه وسیعی از ترکیبات فعال بیولوژیکی مانند فلاونوئیدها و بتا‌گلوکان‌ها است. مصرف منظم دانه گندم سیاه می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول، مبارزه با التهاب سیستمیک و کاهش فشار خون و همچنین کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی کمک کند.
دانه چیا
این دانه‌ها مقدار قابل‌توجهی از تمام اسیدهای آمینه ضروری را فراهم می‌کنند. دانه چیا همچنین حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب اشباع‌نشده، فیبرهای غذایی، ویتامین B، کلسیم، فسفر و پتاسیم است. مصرف منظم دانه چیا می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی و کبدی و همچنین فشار خون بالا، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهد.
جلبک اسپیرولینا
اسپیرولینا یکی از غنی‌ترین منابع پروتئین کامل، تقریباً همتراز با گوشت و دانه سویا است. همچنین مقدار قابل‌توجهی از ویتامین‌های B، ویتامین C، منیزیم، کلسیم، مس و آهن و همچنین ترکیبات فعال زیستی متعدد از جمله فنول‌ها، فیکوسیانین‌ها و پلی‌ساکاریدها را ارائه می‌کند. جلبک اسپیرولینا دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی، تقویت‌کننده سیستم ایمنی و ضدالتهابی است.
لوبیا، نخود و عدس
حبوبات مقادیر نسبتا کمی از دو اسید آمینه ضروری مهم یعنی متیونین و سیستئین را دارند. با‌این‌حال، از آنجایی که حبوبات منابع پروتئینی بسیار غنی هستند و بخش عمده‌ای از این درشت مغذی را در اکثر رژیم‌های غذایی گیاهی ارائه می‌کنند، شایسته ذکر هستند. حبوبات دوز بالایی از فیبر رژیمی، آهن، روی، فولات، کلسیم و منیزیم و همچنین طیف وسیعی از فیتوکمیکال‌ها با آنتی‌اکسیدان قوی ارائه می‌کنند.
